Lengua rebozada con pimientos
Pon abundante agua en la olla rápida. Introduce unas bolas de pimienta, el puerro, la cebolleta, las zanahorias y la cabeza de ajos. Introduce la lengua y unas ramas de perejil. Sazona, tapa y cocina...
View ArticlePasta de algas con pescado
Pon la ñora y el choricero a remojo de víspera. Lamina el ajo y sofríelo en una cazuela con aceite de oliva. Añade el pan, una pizca de pimentón, la pulpa de las ñoras y los choriceros. Trocea los...
View ArticleEnsalada de carabineros
Vacía el aguacate, ponlo en un bol y aplástalo con un tenedor. Añade un chorro de zumo de limón. Agrega unos rabitos de cebolleta, tomate y cilantro, todo finamente picado. Vierte un chorro de aceite...
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